Die Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren

Wurstwaren

von: Hermann Koch · Martin Fuchs

Gebunden

ISBN-13: 978-3-87150-749-6

ISBN-10: 3-87150-749-0

Deutscher Fachverlag · 2004

Siehe auch:
2013Gebundene AusgabeDie Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren (Produktionspraxis im Fleischerhandwerk)
1986Gebundene AusgabeDie Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren