Die Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren (Produktionspraxis im Fleischerhandwerk)

Produktionspraxis

von: Hermann Koch · Martin Fuchs

Gebunden

ISBN-13: 978-3-86641-187-6

ISBN-10: 3-86641-187-1

Deutscher Fachverlag · 2013

Siehe auch:
2004Gebundene AusgabeDie Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren
1986Gebundene AusgabeDie Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren