Filetieren, Tranchieren und Flambieren im Restaurant

von: Bernd Degen · Joachim Jobst · Thomas Kessler · Peter Stolzenberger

Sondereinband

ISBN-13: 978-3-8085-6541-4

ISBN-10: 3-8085-6541-1

Europa-Lehrmittel · 1997

Siehe auch:
2008TaschenbuchFiletieren, Tranchieren und Flambieren im Restaurant