Haltbarmachen von Lebensmitteln: Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Qualitätserhaltung (German Edition)
von
R. Heiss
Taschenbuch
Details (
Deutschland
)
ISBN-13: 978-3-642-62773-6
ISBN-10: 3-642-62773-0
Springer
· 2012
Siehe auch:
2002
Gebundene Ausgabe
Haltbarmachen von Lebensmitteln: Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Qualitätserhaltung