von VariousTaschenbuch Details (Deutschland) Details (USA) Details (Großbritannien) Details (Kanada) ISBN: 978-3-642-06660-3 ISBN-10: 3-642-06660-7 Springer · 2011 |
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2006 | Gebundene Ausgabe | Yeasts in Food and Beverages (The Yeast Handbook, Band 2) |