von: Karina Martinez-Mayorga · José Luis Medina-FrancoTaschenbuch Details (Deutschland) Details (USA) Details (Großbritannien) ISBN: 978-3-319-37836-7 ISBN-10: 3-319-37836-8 Springer · 2016 |
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2014 | Gebundene Ausgabe | Foodinformatics: Applications of Chemical Information to Food Chemistry |