Foodinformatics: Applications of Chemical Information to Food Chemistry

Applications

von: Karina Martinez-Mayorga · José Luis Medina-Franco

Taschenbuch

ISBN: 978-3-319-37836-7

ISBN-10: 3-319-37836-8

Springer · 2016

Siehe auch:
2014Gebundene AusgabeFoodinformatics: Applications of Chemical Information to Food Chemistry