| Erscheinungsjahr | ISBN | Autor(en) | Titel |
|---|---|---|---|
| 2007 | 978-3-9800498-0-1 | Hans Tanner · Hans R. Brunner | Obstbrennerei heute. Ein Leitfaden für Kleinbrenner |
| 1987 | 978-3-9800498-1-8 | Hans Tanner · Hans R Brunner | Getränke-Analytik: Untersuchungsmethoden für die Labor- und Betriebspraxis |
| 1981 | 978-3-9800498-2-5 | Hans R Lüthi · Ulrich Vetsch | Mikroskopische Beurteilung von Weinen und Fruchtsäften in der Praxis |
| 2005 | 978-3-9800498-3-2 | Alfred Schmitt | Aktuelle Weinanalytik: Ein Leitfaden für die Praxis |
| 2012 | 978-3-9800498-4-9 | Wilm Bartels | Von der Frucht zum Destillat: Obst- Getreide- Topinambur |