SOUS-VIDE GRUNDKOCHBUCH: Wissen und Rezepte von Spitzenköchen und Experten

GRUNDKOCHBUCH

von: Evert Kornmayer · Bernd Ackermann · Mathias Apelt · Ralf Bos · Henrik Cater · Frank Domnick · Jean M Dumaine · Joachim Eisenberger

Gebunden

ISBN-13: 978-3-938173-68-8

ISBN-10: 3-938173-68-8

Verlag Gebrüder Kornmayer · 2010