| Erscheinungsjahr | ISBN | Autor(en) | Titel |
|---|---|---|---|
| 2003 | 978-3-936685-00-8 | Brauereiführer Baden-Württemberg | |
| 2004 | 978-3-936685-01-5 | E Löffler | Brauereiführer Sachsen, Sachsen-Anhalt, Thüringen |
| '' | 978-3-936685-02-2 | Ralf Rüffle | Brauereiführer Rheinland-Pfalz, Hessen, Saarland |
| 2002 | 978-3-936685-11-4 | Martin Hoerz · Sonja Carlsson | Gans: Moderne Variationen eines klassischen Gerichtes |
| 2003 | 978-3-936685-20-6 | Joachim Kaiser | Lamm: Moderne Variationen eines klassischen Gerichtes |
| 2004 | 978-3-936685-30-5 | Ralf Rüffle | Kaffee: Röstereien in Deutschland - von der Manufaktur bis zum Weltkonzern |
| 2003 | 978-3-936685-56-5 | '' | Honig - unser flüssiges Gold: Kochen mit Honig /Kosmetik-Tipps /Gesund mit Honig |
| 2004 | 978-3-936685-60-2 | Rolf Straubinger · Ralf Rüffle | Fisch: Seefisch & Meeresfrüchte kombiniert mit Gemüse aus dem Mittelmeerraum, Rolf Straubinder, Restaurant Staufeneck |