| Erscheinungsjahr | ISBN | Autor(en) | Titel |
|---|
| 2001 | 978-3-935616-00-3 | Ulrich Lehnart | Kleidung und Waffen der Früh- und Hochgotik. 1150-1320 |
| '' | 978-3-935616-01-0 | Iris Hennemann | Der Schrei der Kelten |
| 2002 | 978-3-935616-04-1 | Elke Lewin-Deuer | Karfunkel Schnittmuster Sammlung I: 27 Schnittmuster aus den Karfunkel-Ausgaben 5-33 |
| '' | 978-3-935616-08-9 | Hagen Seehase · Axel Oprotkowitz | Die Rosenkriege: Das mörderische Ende des Hauses Plantagenet |
| '' | 978-3-935616-09-6 | Holger Riesch | Pfeil und Bogen zur Merowingerzeit. Eine Quellenkunde und Rekonstruktion des frühmittelalterlichen Bogenschießens. |
| '' | 978-3-935616-10-2 | Jan Kohlmorgen | Der mittelalterliche Reiterschild: Historische Entwicklung von 975 bis 1350 und Anleitung zum Bau eines kampftauglichen Schildes |
| 2003 | 978-3-935616-11-9 | Ulrich Lehnart | Kleidung und Waffen der Spätgotik: 1370-1420 |
| 2005 | 978-3-935616-17-1 | '' | Kleidung und Waffen der Spätgotik III 1420-1480 |
| 2008 | 978-3-935616-33-1 | Monika Wohlrab | Schnittmuster Sammlung II |
| 2015 | 978-3-935616-63-8 | Claudia Beckers-Dohlen | Karfunkel Altes Kräuterwissen Nr.1 |
| 2015 | 978-3-935616-64-5 | Claudia Beckers-Dohlen | Karfunkel Codex Nr. 13: Alltag im Mittelalter |
| '' | 978-3-935616-65-2 | '' | Karfunkel Allerley Tafeley Nr. 4: Rezepte aus den Küchen historischer Persönlichkeiten (Karfunkel Küche im Mittelalter) |
| '' | 978-3-935616-66-9 | Renate Lehminger-Mertens | Wildes Backwerk |