Verlag B. Renner

Erschei­nungs­jahrISBNAutor(en)Titel
1987978-3-926041-00-5Edmund Renner · Anna Renz-SchauenNährwerttabellen für Milch und Milchprodukte. Energie- und Nährstoffgehalt von 620 Produkten
1986978-3-926041-01-2Klio AntoniouUntersuchungen zum Einsatz der Ultrafiltration bei der Herstellung von Schnittkäse
1987978-3-926041-03-6Eva-Maria SchröderUntersuchungen zur Wirksamkeit und Akzeptanz eines Ernährungs-Beratungs-Systems für übergewichtige Schulkinder mit besonderer Beachtung von Milcherzeugnissen. Dissertation. (=Milchwissenschaft Giessen, Band 3).
1992978-3-926041-14-2E RennerNutrition composition tables of milk and dairy products