Experimentelle Ernährungslehre 1 und 2: Eiweiße, Kohlenhydrate, Fette, Vitamine, Mineralstoffe / Atmung, Gärung, Wasser, Enzyme, Zusatzstoffe. Versuche zur Ernährung. Theorie und Praxis: 2 Bde.

von: Klaus Klein · Ulrich Oettinger Taschenbuch Details (Deutschland) ISBN: 978-3-89676-835-3 ISBN-10: 3-89676-835-2 Schneider Hohengehren · 2004