Das Dessert: Handbuch für Profis. Planung, Organisation und Herstellung von Dessertbuffets und Tagesdesserts

Tagesdesserts

von: Uwe Koch · Franz Biermann

Gebunden

ISBN-13: 978-3-87516-334-6

ISBN-10: 3-87516-334-6

Matthaes Verlag · 2004