Bücher aus dem Verlag, dessen ISBN mit 978-3-86022 beginnen.

Erscheinungsjahr	ISBN	Autor(en)	Titel
1994	978-3-86022-010-8	Erich Lück · Amelia de Irazazabal Nerpell · Julia Zarco Weiden	Viersprachiges Wörterbuch der Lebenmitteltechnologie, Englisch-Deutsch-Spanisch-Französisch
1992	978-3-86022-029-0		High performance liquid chromatography in food control and research
1993	978-3-86022-086-3	Johannes Seidemann	Würzmittel-Lexikon
1999	978-3-86022-103-7	Klaus Muttzall	Einführung in die Fermentationstechnik
''	978-3-86022-113-6	Helmut Dittrich	Mikrobiologie der Lebensmittel, Getränke
1997	978-3-86022-114-3	Jürgen. Baumgart	Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln. Studienausgabe
1993	978-3-86022-116-7	Waldemar Ternes	Naturwissenschaftliche Grundlagen der Lebensmittelzubereitung
1994	978-3-86022-202-7	Ulrich Gerhardt	Gewürze in der Lebensmittelindustrie: Eigenschaften - Technologien - Verwendung
1996	978-3-86022-209-6	Gunther Müller · Herbert Weber	Mikrobiologie der Lebensmittel, Grundlagen
1995	978-3-86022-228-7	Rudolf Wolfgang Klingler	Grundlagen der Getreidetechnologie
1996	978-3-86022-234-8	Claus Franzke	Allgemeines Lehrbuch der Lebensmittelchemie
''	978-3-86022-235-5	Herbert Weber	Mikrobiologie der Lebensmittel, Milch und Milchprodukte
	978-3-86022-236-2	''	Mikrobiologie der Lebensmittel, Fleisch und Fleischerzeugnisse
1999	978-3-86022-279-9	Jürgen Baumgart · RA Joachim Bergmann · Lutz Bertling · Michael Bülte · Caspar von der Crone · Andrea B. Dreusch · Carsten Gissel · Sabine Görgen	Handbuch Fleisch und Fleischwaren: Technologie - Marketing und Betriebswirtschaft - Recht
1996	978-3-86022-314-7	H J Rabe · G. Klein · H Weiss	Lebensmittelrecht
1998	978-3-86022-462-5	Erich Lück · Peter Kuhnert	Lexikon Lebensmittelzusatzstoffe
1999	978-3-86022-477-9	Frithjof Wahl	Der optimale Pachtvertrag im Gastgewerbe: Im Spiegel von über 200 Gerichtsurteilen mit praktischen Tips und Checklisten
2000	978-3-86022-543-1	Kurt-Reiner Geiß · troph. Michael Hamm	Handbuch Sportler-Ernährung
	978-3-86022-549-3		QUID. Mengenkennzeichnung von Zutaten
	978-3-86022-554-7		ISO 9001:2000. Problemlos aufbauen und weiterführen
2000	978-3-86022-594-3	Martin Zobel · Günter W Fischer · Ursula Schwericke · Wolfgang Zollfrank	Lexikon Gemeinschaftsverpflegung: Wissen leicht gemacht
''	978-3-86022-622-3	N Hanslik · C Kitzmüller · A Woidich	Hygiene-Management
''	978-3-86022-640-7	Klaus Lösche	Enzyme in der Lebensmitteltechnologie
2000	978-3-86022-651-3	Gert Hartwig · Dipl.-Ing. Karlheinz Wendling	Statistische Qualitätskontrolle: Praktische Anwendung in der Lebensmittelproduktion und im Labor
2001	978-3-86022-806-7	Hans G Classen · Peter S Elias · Walter P Hammes · Michael Winter	Toxikologisch-hygienische Beurteilung von Lebensmittelinhaltsstoffen und Zusatzstoffen
''	978-3-86022-852-4	Wilfried Seibel	Feine Backwaren
2002	978-3-86022-879-1		Wer und Was Obst-, Gemüse-, Kartoffel-und Nährmittel-Industrie 2002: Firmen - Fakten - Führungskräfte
2001	978-3-86022-903-3	Maria Revermann · Regina Zschaler · Markus Schimmelpfennig · Karin Seuren-Kronenberg	Infektionshygiene beim Umgang mit Lebensmitteln: Ein interaktives Schulungsprogramm zur Belehrung gemäß Infektionsschutzgesetz!
2002	978-3-86022-936-1	Erich Lück	Comprehensive Dictionary of Food: Großwörterbuch des Lebensmittelwesens Englisch-Deutsch
''	978-3-86022-937-8	Hartmut Hoffmann · Werner Mauch · Werner Untze	Zucker und Zuckerwaren
''	978-3-86022-957-6	Jan Peilnsteiner · G Truszkiewitz	Handbuch Temperaturgeführte Logistik
2007	978-3-86022-958-3	M. Busch-Stockfisch	Praxishandbuch Sensorik in der Produktentwicklung und Qualitätssicherung, 3 Ordner zur Fortsetzung
2003	978-3-86022-961-3	T. Boekhout · V. Robert	Yeasts in Food: Das einzigartige Standardwerk zum Thema Hefen in Lebensmitteln!
2011	978-3-86022-962-0	Hahn Görgen	Praxishandbuch Lebensmittelrecht by P. Hahn
2003	978-3-86022-973-6	Dr.-Ing. Hans-Albert Kurzhals	Lexikon Lebensmitteltechnik
''	978-3-86022-974-3	G Bleisch · H Goldhahn · G Schricker · H Vogt	Lexikon Verpackungstechnik
2004	978-3-86022-975-0	Romeo T. Toledo	Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmittelproduktion: Die ideale Ergänzung für alle, die ihr Grundwissen vertiefen wollen.
2002	978-3-86022-997-2	E. Kolb	Spirituosen-Technologie: Das Standardwerk in der Spirituosenindustrie!

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