Küchenmanagement HLT/HF/BS: Speisen-, Menükunde - Kochen

Menuekunde

von: Eduard Mitsche · Peter Fischer · Roswitha Macher · Andrea Staltner · Elfriede Derflinger-Traxler

Gebunden

ISBN-13: 978-3-85499-484-8

ISBN-10: 3-85499-484-2

Trauner Verlag · 2009