Effect of sodium chloride on microbial inactivation by high pressure

von: Edwin Fabian Torres Bello · Gerardo González Martínez · Antonio Martínez López

Taschenbuch

Details (Deutschland)

Details (Großbritannien)
(siehe auch: Unbound)

ISBN-13: 978-3-659-68483-8

ISBN-10: 3-659-68483-X

Lap Lambert Academic Publishing · 2015