Acción preservativa del sorbato de potasio en jugos de guayaba: Comparación de su acción preservativa en jugos de guayaba dulce (Psidium guajava) y agria (Psidium maraca)

Comparacion

von: Oscar De Castro Arzuza · Genisberto Barreto · Valmiro Mendoza

Taschenbuch

Details (Deutschland)

ISBN-13: 978-3-659-10132-8

ISBN-10: 3-659-10132-X

Editorial Académica Española · 2015