Der Koch ist der bessere Arzt: Zum Verhältnis von Diätetik und Kulinarik im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit- Fachtagung im Rahmen des Tages der ... Forschung, Lehre und Öffentlichkeit, Band 8)

Mittelalter

von: Andrea Hofmeister-Winter · Helmut W. Klug · Karin Kranich

Gebunden

ISBN: 978-3-631-65247-3

ISBN-10: 3-631-65247-X

Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften · 2014