von Werner BaltesTaschenbuch Details (Deutschland) Details (USA) Details (Großbritannien) ISBN-13: 978-3-540-50476-4 ISBN-10: 3-540-50476-1 Springer · 1989 |
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2011 | Gebundene Ausgabe | Lebensmittelchemie (Springer-Lehrbuch) |
2007 | Gebundene Ausgabe | Lebensmittelchemie (Springer-Lehrbuch) |
2000 | Gebundene Ausgabe | Lebensmittelchemie (Springer-Lehrbuch) |
1995 | Taschenbuch | Lebensmittelchemie (Springer-Lehrbuch) |