von: Romeo T. Toledo · Rakesh K. Singh · Fanbin KongGebunden Details (Deutschland) Details (USA) Details (Großbritannien) Details (Kanada) ISBN: 978-3-319-90097-1 ISBN-10: 3-319-90097-8 Springer · 2018 |
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2006 | Hardcover | Fundamentals of Food Process Engineering (Food Science Text Series) |