von: Marco Gobbetti · Erasmo Neviani · Patrick FoxGebunden Details (Deutschland) Details (USA) Details (Großbritannien) EAN=ISBN-13: 978-3-319-89853-7 ISBN-10: 3-319-89853-1 Springer · 2018 |
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2019 | Taschenbuch | The Cheeses of Italy: Science and Technology |