Food Hygiene and Applied Food Microbiology in an Anthropological Cross Cultural Perspective

Microbiology

von Aleardo Zaccheo

Taschenbuch

ISBN: 978-3-319-83176-3

ISBN-10: 3-319-83176-3

Springer · 2018

Siehe auch:
2016Gebundene AusgabeFood Hygiene and Applied Food Microbiology in an Anthropological Cross Cultural Perspective