von: K. Shikha Ojha · Brijesh K. TiwariGebunden Details (Deutschland) Details (USA) Details (Großbritannien) Details (Kanada) ISBN-13: 978-3-319-42455-2 ISBN-10: 3-319-42455-6 Springer · 2016 |
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2018 | Taschenbuch | Novel Food Fermentation Technologies (Food Engineering Series) |