RÖMPP Lexikon Lebensmittelchemie
von:
Gerhard Eisenbrand
·
Peter Schreier
Gebunden
Details (
Deutschland
)
ISBN: 978-3-13-143462-3
ISBN-10: 3-13-143462-7
Thieme
· 2006
S. auch:
2006
Broschiert
Römpp Lexikon, Lebensmittelchemie